483 recettes

Recettes sans gluten

Sans blé, seigle, orge ni avoine non garantie, d'après les ingrédients de référence. Vérifie toujours l'étiquette des produits que tu achètes (traces possibles selon la marque). Pour chacune : le temps, les calories, les protéines et le prix estimé d'une portion, et une liste de courses en un clic dans tes menus.

483recettes
45 mintemps médian
585 kcalpar portion (médiane)
33 gde protéines (médiane)
2,65 €la portion (médiane)

Les plus rapides

Fruits secs et amandes1 min · 207 kcal · 5 g de protéines · 0,66 €
Noix et carré de chocolat noir1 min · 165 kcal · 3 g de protéines · 0,36 €
Yaourt grec, miel et cannelle1 min · 189 kcal · 5 g de protéines · 0,78 €
Banane et beurre de cacahuète2 min · 202 kcal · 5 g de protéines · 0,46 €

Les moins chères

Socca niçoise, galette croustillante de pois chiche15 min · 189 kcal · 8 g de protéines · 0,24 €
Riz au lait à la vanille45 min · 178 kcal · 7 g de protéines · 0,25 €
Amaretti corses aux amandes et au citron30 min · 145 kcal · 4 g de protéines · 0,26 €
Rochers à la noix de coco25 min · 134 kcal · 2 g de protéines · 0,27 €

Les 483 recettes

Comment cette sélection est faite

Sans blé, seigle, orge ni avoine non garantie, d'après les ingrédients de référence. Vérifie toujours l'étiquette des produits que tu achètes (traces possibles selon la marque). Les calories et les nutriments viennent de la table Ciqual de l'Anses ; les prix sont des moyennes estimées en supermarché, pour la part réellement utilisée de chaque produit. Le détail est expliqué dans la méthode.

Autres sélections

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de recettes sans gluten sur MacroPanier ?

483 recettes : 382 plats, 41 petits-déjeuners, 60 collations. Sans blé, seigle, orge ni avoine non garantie, d'après les ingrédients de référence. Vérifie toujours l'étiquette des produits que tu achètes (traces possibles selon la marque).

Combien coûte une portion, en moyenne ?

Environ 2,65 € par portion (médiane), de 0,24 € pour « Socca niçoise, galette croustillante de pois chiche » à 7,67 €. Ce sont des estimations à partir de prix moyens en supermarché, pour comparer les recettes entre elles.

Quelle est la plus rapide à préparer ?

« Fruits secs et amandes », prête en 1 min. Le temps médian de cette sélection est de 45 minutes, préparation et cuisson comprises.

Laquelle apporte le plus de protéines ?

« Petit salé aux lentilles », avec 54 g de protéines pour une portion de référence (587 kcal). Dans tes menus, les portions sont ajustées à tes besoins.

Ces recettes, dans ta semaine

MacroPanier compose tes menus avec tes goûts, ton temps et ton budget, ajuste chaque portion et prépare la liste de courses.

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Recettes sans gluten

Les plus rapides

Les moins chères

Les 483 recettes

Abricots rôtis au miel et au romarin

Agneau aux herbes et flageolets

Aile de raie au beurre blond et aux câpres, pommes de terre vapeur et haricots verts

Ajiaco criollo (pot-au-feu cubain au bœuf, manioc, igname, banane plantain, maïs et giraumon)

Akasan (crème de maïs à boire, à la cannelle et à la vanille, Haïti)

Akoho sy voanio (poulet au lait de coco, à la tomate et au gingembre, Madagascar), riz

Albóndigas en caldillo (boulettes de bœuf au riz et à la menthe dans un bouillon de tomate, Mexique)

Aloo tama (pommes de terre, pousses de bambou et haricots à la tomate et au fenugrec, Népal), riz

Amaretti corses aux amandes et au citron

Ambul thiyal (thon cuit à sec, à l'aigre et au poivre noir, Sri Lanka), riz et tomate

Amok trey (poisson cambodgien cuit à la vapeur dans une crème de coco aux épices), riz

Ampesi (igname et banane plantain bouillies) et ragoût d'aubergines au maquereau (Ghana)

Amritsari macchi au air fryer (poisson en pâte de pois chiche épicée, Pendjab), pommes de terre au cumin et kachumber

Andouillette de Troyes au air fryer, moutarde, pommes de terre rôties et salade

Anticuchos (brochettes de cœur de bœuf marinées au piment et au vinaigre, Lima), pommes de terre grillées et maïs

Arepas reina pepiada (galettes de maïs garnies de poulet effiloché à l'avocat, Venezuela)

Arista alla fiorentina (rôti de porc à l'ail, au romarin et au fenouil), haricots blancs et épinards à l'ail

Arroz a banda à la seiche et aux crevettes, aïoli

Arroz a la cubana (riz blanc, sauce tomate, œuf au plat et banane poêlée)

Arroz a la tumbada (riz moelleux à la tomate, aux crevettes et au poisson, Veracruz)

Arroz de polvo (riz moelleux au poulpe à la portugaise)

Asam pedas (maquereau mijoté à la malaisienne dans une sauce aigre-piquante au tamarin, aubergine et gombos), riz

Asperges à la flamande (œufs écrasés au beurre persillé), pommes de terre nouvelles

Avocat farci au thon et au citron

Axoa de veau et pommes de terre

Ayam goreng au air fryer (poulet indonésien poché au curcuma puis doré), riz, sambal de tomate et crudités

Bacalao a la vizcaína (cabillaud en sauce rouge aux oignons et aux poivrons), pommes de terre vapeur

Bacalhau à Brás au cabillaud frais, pommes de terre allumettes, œufs et olives

Bamia (bœuf et gombos entiers mijotés à la tomate et à la coriandre, Libye), riz

Banane et beurre de cacahuète

Bandeja paisa allégée (haricots rouges au hogao, riz, bœuf haché, œuf au plat, banane plantain et avocat, Colombie)

Bánh cuốn (crêpes de riz vietnamiennes cuites à la vapeur, farcies au porc et aux champignons)

Bánh xèo (crêpes vietnamiennes croustillantes au curcuma, crevettes et pousses de soja)

Batata kbab (pommes de terre et volaille en sauce blanche, gratinées à l'œuf, Algérie)

Bâtonnets de crudités et houmous

Bavette à l'échalote et pommes de terre sautées

Beef ularthiyathu (bœuf rôti à sec au poivre noir et aux lamelles de coco, Kerala), riz et haricots verts

Bhorta bhat (riz, écrasés de pommes de terre, d'œufs durs et de tomates grillées, dal fluide, Bangladesh)

Bigos polonais (chou mijoté au porc, à la saucisse fumée, aux champignons et aux pruneaux), pommes de terre

Biryani d'agneau à la hyderabadi cuit à l'étouffée, raïta au concombre

Biryani de Calcutta (poulet, pomme de terre dorée et œuf dur, parfumé au safran et à la muscade), concombre

Biryani de poulet

Biscuit de Savoie sans gluten, yaourt nature et fruits rouges

Bistec encebollado (steak mariné à l'ail et au vinaigre, oignons fondants, Porto Rico), riz blanc

Blaff de poisson (poché dans un bouillon au citron vert et au piment, Martinique), igname et christophine

Blanc-manger coco (crème prise au lait de coco, à la cannelle et au citron, Martinique)

Bo bun au bœuf

Bobotie aux lentilles (gratin sud-africain au curry sous un flan doré), riz au curcuma

Bœuf Stroganoff (émincé de bœuf aux champignons, sauce crème et moutarde), kasha de sarrasin et cornichons

Bombette pugliesi (petits roulés de porc au fromage, Pouilles) au air fryer, pommes de terre et salade

Brilluli, bouillie corse de farine de châtaigne au lait

Brochettes de poulet, sauce yaourt-concombre et riz

Brochettes de tomates cerises, mozzarella et basilic

Brudet dalmate, ragoût de poisson à la tomate et au vinaigre, polenta

Bubble and squeak, galette de pommes de terre et chou de la veille, œufs au plat

Bubur kacang hijau (haricots mungo mijotés au gingembre et au sucre roux, lait de coco, Indonésie)

Buddha bowl aux pois chiches rôtis, patate douce et chou rouge

Bún chả (galettes de porc grillées, vermicelles de riz, herbes fraîches et sauce nuoc-mâm)

Bún riêu (soupe vietnamienne de vermicelles à la tomate, au crabe, au tofu et à l'œuf)

Burrito bowl au poulet

Cá kho tộ (poisson caramélisé au nuoc-mâm et au poivre), riz, concombre et tomate

Cabillaud à la bastiaise, façon stocafisu (pommes de terre, tomates, olives et poivrons)

Cabrito assado (chevreau rôti au paprika et à l'ail à la portugaise), pommes de terre et brocoli

Cacasse à cul nu (ragoût ardennais de pommes de terre au lard et aux oignons)

Caillettes ardéchoises (boulettes de porc, de foie et de blettes au four), pommes de terre et salade

Calamars à la provençale et riz

Caldereta d'agneau (ragoût philippin à la tomate, poivrons, pommes de terre et olives), riz

Caldo verde (soupe portugaise au chou frisé et au chouriço)

Caldou (poisson poché au citron et aux oignons, Casamance), riz blanc

Callaloo (velouté d'épinards, gombos et giraumon au lait de coco, Trinidad), lentilles au thym et riz

Camarones a la diabla (crevettes dans une sauce tomate très pimentée, Mexique), riz blanc

Cari poulet (La Réunion), riz, grains de lentilles et rougail tomate

Carne de porco à alentejana (porc mariné au paprika, palourdes et pommes de terre dorées)

Casado (riz, haricots rouges, banane plantain dorée, picadillo de chayote, salade de chou et œuf au plat, Costa Rica)

Cassoeula (porc mijoté au chou de Milan, Lombardie), polenta

Castagnaccio, gâteau toscan à la farine de châtaigne, romarin et pignons