Recettes japonaises : 66 plats avec calories et prix

66recettes
33 mintemps médian
628 kcalpar portion (médiane)
34 gde protéines (médiane)
2,51 €la portion (médiane)

Les plus rapides

Pizza toast (tartine épaisse de pain de mie gratinée au poivron vert et aux champignons, Japon)10 min · 307 kcal · 12 g de protéines · 0,79 €
Sake chazuke (bol de riz au saumon émietté arrosé de bouillon chaud, nori et sésame)15 min · 522 kcal · 31 g de protéines · 3,60 €
Spaghetti wafu aux champignons, beurre et sauce soja, œuf poché17 min · 545 kcal · 22 g de protéines · 1,26 €
Zosui (riz de la veille mijoté au bouillon, œuf, champignons et épinards)17 min · 511 kcal · 24 g de protéines · 1,62 €

Les moins chères

Pizza toast (tartine épaisse de pain de mie gratinée au poivron vert et aux champignons, Japon)10 min · 307 kcal · 12 g de protéines · 0,79 €
Okonomiyaki au chou, sauce sucrée-salée et mayonnaise25 min · 517 kcal · 20 g de protéines · 0,98 €
Tamagoyaki, omelette roulée japonaise et bol de riz25 min · 461 kcal · 24 g de protéines · 1,14 €
Tamago sando (sandwich japonais de pain de mie moelleux à la salade d'œufs)18 min · 465 kcal · 26 g de protéines · 1,21 €

Les 66 recettes

Comment cette sélection est faite

Les recettes de cuisine japonaise du catalogue, toutes cuites (pas de poisson cru). Les calories et les nutriments viennent de la table Ciqual de l'Anses ; les prix sont des moyennes estimées en supermarché, pour la part réellement utilisée de chaque produit. Le détail est expliqué dans la méthode.

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Questions fréquentes

Combien y a-t-il de recettes japonaises sur MacroPanier ?

66 recettes : 62 plats, 4 petits-déjeuners. Les recettes de cuisine japonaise du catalogue, toutes cuites (pas de poisson cru).

Combien coûte une portion, en moyenne ?

Environ 2,51 € par portion (médiane), de 0,79 € pour « Pizza toast (tartine épaisse de pain de mie gratinée au poivron vert et aux champignons, Japon) » à 4,36 €. Ce sont des estimations à partir de prix moyens en supermarché, pour comparer les recettes entre elles.

Quelle est la plus rapide à préparer ?

« Pizza toast (tartine épaisse de pain de mie gratinée au poivron vert et aux champignons, Japon) », prête en 10 min. Le temps médian de cette sélection est de 33 minutes, préparation et cuisson comprises.

Laquelle apporte le plus de protéines ?

« Ebi furai au air fryer (crevettes panées), sauce tartare à l'œuf, chou en lanières et riz », avec 50 g de protéines pour une portion de référence (739 kcal). Dans tes menus, les portions sont ajustées à tes besoins.

Ces recettes, dans ta semaine

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Recettes japonaises

Les plus rapides

Les moins chères

Les 66 recettes

Agedashi tofu (tofu croustillant dans un bouillon dashi), riz et épinards

Buta no kakuni (poitrine de porc braisée au soja et au gingembre), œuf mollet, pak choï et riz

Champon de Nagasaki (soupe de nouilles au porc, aux fruits de mer et aux légumes sautés)

Chawanmushi (flan salé à l'œuf cuit à la vapeur, poulet, crevettes et champignons), riz et épinards

Chirashi-zushi printanier (riz vinaigré garni d'omelette, de shiitakés mijotés, de carotte et de pois gourmands)

Cream stew à la japonaise (ragoût de poulet et de légumes à la sauce blanche)

Curry japonais au poulet, carottes et pommes de terre (kare raisu), riz

Dengaku au air fryer (aubergine et tofu grillés nappés de miso sucré), riz et concombre au vinaigre

Donburi au thon-mayo (bol de riz au thon, chou croquant, concombre et sauce soja)

Doria (gratin de riz au beurre, crevettes et champignons, sauce béchamel)

Ebi furai au air fryer (crevettes panées), sauce tartare à l'œuf, chou en lanières et riz

Ganmodoki (galettes de tofu aux légumes et aux shiitakés), sauce au gingembre, riz et chou chinois

Gyudon (bol de riz au bœuf et aux oignons mijotés)

Hambagu (steak haché à la japonaise, sauce ketchup-soja), carottes glacées, haricots verts et riz

Harusame salada (salade de vermicelles de soja, concombre, carotte, wakame et tofu au sésame)

Hayashi rice (bœuf, oignons et champignons mijotés en sauce tomate brune), riz

Hiyajiru de Miyazaki (soupe froide au miso, thon, concombre et tofu, versée sur le riz)

Hiyashi chuka (nouilles froides garnies de poulet, omelette fine, concombre et tomate)

Hoiru-yaki (poisson blanc en papillote aux champignons, oignon, beurre et sauce soja), riz

Ika daikon (calamars et radis noir mijotés au soja et au gingembre), riz et haricots verts

Iwashi kabayaki don (bol de riz aux sardines laquées sucré-salé), concombre et sésame

Kabocha no soboro-ni (potimarron mijoté nappé de sauce au porc haché), riz et haricots verts

Karaage au air fryer (poulet mariné au gingembre et à l'ail), chou en lanières et riz

Keema curry à la japonaise (curry sec aux lentilles corail et aux petits légumes), riz

Korokke au air fryer (croquettes de pommes de terre au bœuf haché), chou en lanières

Mabo harusame (vermicelles de soja au porc haché pimenté et aux légumes), riz

Miso shiru au tofu et à l'œuf poché (tamago otoshi), wakamé et bol de riz

Nanbanzuke (poisson frit mariné au vinaigre doux, oignon, carotte et poivron), riz

Nikujaga (bœuf mijoté aux pommes de terre, carottes et oignon à la japonaise)

Nikumaki (asperges vertes roulées dans le porc et glacées au soja), riz

Oden (pot-au-feu japonais au radis noir, œufs durs, tofu, pommes de terre et surimi)

Okonomiyaki au chou, sauce sucrée-salée et mayonnaise

Omurice (omelette sur riz sauté au poulet et au ketchup)

Onigirazu au tofu teriyaki, avocat et carotte (sandwichs de riz au nori)

Oyaki de Nagano (petits pains poêlés farcis au chou, aux champignons, au tofu et au miso)

Oyakodon (bol de riz au poulet et à l'œuf mijotés au dashi), concombre vinaigré

Pizza toast (tartine épaisse de pain de mie gratinée au poivron vert et aux champignons, Japon)

Poulet teriyaki, riz et brocoli

Rei-shabu (salade de porc poché froid, laitue, concombre et tomate, sauce au sésame), riz

Saba no misoni (maquereau mijoté au miso et au gingembre), riz et épinards

Sake chazuke (bol de riz au saumon émietté arrosé de bouillon chaud, nori et sésame)

Sanshoku don (bol tricolore de poulet haché sucré-salé, œufs brouillés et haricots verts)

Saumon au miso, riz et épinards au sésame (goma-ae)

Shiozake (saumon grillé au sel), radis noir râpé, épinards au soja et riz

Shogayaki (porc sauté au gingembre), chou cru en lanières, tomate et riz

Shoyu ramen au porc braisé, œuf mariné et pak choï

Soupe miso au tofu, nouilles et légumes

Spaghetti Napolitan (spaghetti sautés au ketchup, saucisses, poivron vert et oignon)

Spaghetti wafu aux champignons, beurre et sauce soja, œuf poché

Sukiyaki (bœuf, tofu et légumes mijotés dans un jus sucré-salé), riz

Taco rice d'Okinawa (riz garni de bœuf haché épicé, laitue, tomate et fromage râpé)

Takikomi gohan (riz cuit avec le poulet, les champignons et la carotte), épinards au sésame

Tamago sando (sandwich japonais de pain de mie moelleux à la salade d'œufs)

Tamagoyaki, omelette roulée japonaise et bol de riz

Tebasaki de Nagoya (ailes de poulet laquées et poivrées au air fryer), riz et concombre

Tenshindon (bol de riz à l'omelette au surimi, nappée de sauce brillante aux petits pois)

Tofu champuru d'Okinawa (tofu sauté aux œufs, au chou et aux pousses de soja), riz

Tonjiru (soupe miso au porc et aux légumes racines) et onigiri

Tonkatsu (côte de porc panée), chou en lanières, riz et sauce tonkatsu

Tsukune (brochettes de boulettes de poulet à la sauce tare), poivrons grillés et riz

Wafu steak (steak de bœuf à la japonaise, radis noir râpé et sauce soja), riz et salade

Yaki gyoza (raviolis au porc et au chou, dorés puis cuits à la vapeur), riz

Yakisoba (nouilles sautées au porc et au chou, sauce sucrée-salée)

Yakitori à la poêle (brochettes de poulet et de poireau, sauce tare), riz et concombre

Yosenabe (pot-au-feu japonais au poisson, aux crevettes, au tofu et au chou chinois), riz

Zosui (riz de la veille mijoté au bouillon, œuf, champignons et épinards)

Comment cette sélection est faite

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