Les protéines les moins chères
On compare souvent les prix au kilo. Pour les protéines, la bonne mesure est le prix de 10 g de protéines. Voici 31 aliments riches en protéines (au moins 5 g pour 100 g), du moins cher au plus cher.
| Rang | Aliment | Prix de 10 g de protéines | Protéines / 100 g | Prix / kg | kcal / 100 g |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pâtes | 0,13 € | 12 g | 1,50 € | 364 |
| 2 | Lentilles vertes | 0,13 € | 25 g | 3,20 € | 327 |
| 3 | Semoule | 0,14 € | 12 g | 1,60 € | 350 |
| 4 | Pois chiches | 0,15 € | 21 g | 3,00 € | 350 |
| 5 | Flocons d'avoine | 0,15 € | 11 g | 1,60 € | 369 |
| 6 | Pâtes complètes | 0,20 € | 12 g | 2,40 € | 353 |
| 7 | Fromage blanc 0 % | 0,26 € | 7,3 g | 1,90 € | 48 |
| 8 | Boulgour | 0,31 € | 12 g | 3,60 € | 347 |
| 9 | Beurre de cacahuète | 0,32 € | 22 g | 7,00 € | 643 |
| 10 | Riz basmati | 0,32 € | 7,1 g | 2,30 € | 351 |
| 11 | Emmental | 0,33 € | 28 g | 9,00 € | 368 |
| 12 | Riz complet | 0,36 € | 7 g | 2,50 € | 350 |
| 13 | Œuf | 0,39 € | 13 g | 5,00 € | 140 |
| 14 | Filet de porc | 0,40 € | 22 g | 9,00 € | 146 |
| 15 | Pain complet | 0,40 € | 8,7 g | 3,50 € | 234 |
| 16 | Thon au naturel | 0,41 € | 27 g | 11,00 € | 143 |
| 17 | Blanc de poulet | 0,42 € | 23 g | 9,90 € | 110 |
| 18 | Escalope de dinde | 0,44 € | 24 g | 10,50 € | 108 |
| 19 | Petits pois | 0,48 € | 5,9 g | 2,80 € | 78 |
| 20 | Haricots rouges | 0,48 € | 8,3 g | 4,00 € | 108 |
| 21 | Steak haché 5 % | 0,50 € | 22 g | 11,00 € | 130 |
| 22 | Sardines à l'huile | 0,52 € | 23 g | 12,00 € | 224 |
| 23 | Quinoa | 0,53 € | 13 g | 7,00 € | 358 |
| 24 | Jambon blanc | 0,59 € | 20 g | 12,00 € | 115 |
| 25 | Tofu | 0,60 € | 13 g | 8,00 € | 147 |
| 26 | Amandes | 0,64 € | 19 g | 12,00 € | 615 |
| 27 | Comté | 0,65 € | 28 g | 18,00 € | 413 |
| 28 | Cabillaud | 0,72 € | 18 g | 13,00 € | 77 |
| 29 | Chocolat noir 70 % | 0,96 € | 10 g | 10,00 € | 591 |
| 30 | Saumon | 1,07 € | 21 g | 22,00 € | 193 |
| 31 | Noix | 1,32 € | 13 g | 17,50 € | 709 |
Prix estimés au kilo de partie comestible, valeurs nutritionnelles de la table Ciqual de l'Anses. Calcul : prix au kilo ÷ grammes de protéines par kilo × 10.
Comment lire ce classement
Le prix de 10 g de protéines se calcule à partir du prix au kilo et de la teneur en protéines. Un aliment cher au kilo peut être une protéine bon marché s'il en contient beaucoup, et l'inverse.
Les légumineuses et les œufs reviennent en tête : c'est pour ça qu'ils sont la base des menus « petit budget » de MacroPanier. Les protéines végétales gagnent à être associées à des céréales au fil de la journée (lentilles et riz, pois chiches et semoule) pour un bon équilibre.
Les limites
Les prix sont des estimations de prix moyens en supermarché : ils varient selon les magasins, les marques et les promotions. Le classement ne tient pas compte de la qualité nutritionnelle globale : un fromage riche en protéines est aussi riche en graisses saturées.
Pour un menu équilibré qui tient ton budget, la liste petit budget et la prise de masse petit budget appliquent ce classement.
Questions fréquentes
Quelle est la source de protéines la moins chère ?
Dans nos prix estimés : pâtes, lentilles vertes, semoule, pour environ 0,13 à 0,14 € les 10 g de protéines.
La viande est-elle une protéine chère ?
Le poulet reste abordable pour 10 g de protéines. Les viandes rouges, le saumon et le fromage coûtent plus cher par gramme de protéines.
Faut-il acheter de la whey pour avoir des protéines pas chères ?
Non. Les œufs, les légumineuses et le poulet couvrent largement les besoins. Les fiches compléments du site détaillent ce qu'on sait sur les poudres de protéines.
Des menus qui en tiennent compte
MacroPanier choisit les aliments selon ton objectif et ton budget, et calcule les quantités exactes.
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