Lentilles vertes : calories, protéines et prix
Pour 100 g : 327 kcal et 25 g de protéines. Les valeurs de la table Ciqual de l'Anses, la portion type, le prix estimé et la place de cet aliment dans les menus MacroPanier.
Bon à savoir
Les lentilles n'ont pas besoin de trempage. Les repères conseillent des légumes secs au moins deux fois par semaine.
| Pour | 100 g | 60 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 368 kJ / 327 kcal | 821 kJ / 196 kcal |
| Matières grasses | 1,8 g | 1,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 45 g | 27 g |
| dont sucres | 1,1 g | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | 16 g | 9,8 g |
| Protéines | 25 g | 15 g |
| Sel | 0,07 g | 0,04 g |
Portion type : 60 g crues. Source : table Ciqual 2025 de l'Anses, « Lentille verte, sèche », code 20585. Énergie en kJ convertie (1 kcal = 4,184 kJ).
Comparé à sa famille
Protéines pour 100 g, légumes secs et soja de la sélection MacroPanier.
Dans les menus MacroPanier
Utilisé dans les menus : prise de masse, sèche, perte de poids, recomposition, manger équilibré, petit budget, me faire plaisir, famille équilibrée, famille petit budget.
Préparation : Rince les lentilles et fais-les cuire 20 à 25 minutes dans l'eau bouillante, puis égoutte.
Conservation : Dans un placard sec, à l'abri de la lumière. La date de durabilité minimale (DDM) indique une perte de qualité, pas un danger.
Présent dans les listes types : famille de 4, famille de 5, famille petit budget, famille végétarienne, manger équilibré, 30 € par semaine, étudiant, végétarien, végétalien, prise de masse, sèche.
4e aliment le plus riche en protéines pour 100 g sur 60. Voir le classement
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lentilles vertes ?
327 kcal pour 100 g (lentille verte, sèche), selon la table Ciqual de l'Anses. Pour 60 g crues, cela fait environ 196 kcal.
Combien de protéines dans lentilles vertes ?
25 g de protéines pour 100 g, soit environ 15 g pour 60 g crues.
Combien coûte lentilles vertes ?
Environ 3,20 € le kilo en supermarché, d'après nos estimations (lentilles vertes sèches, 500 g). Les prix varient selon le magasin et la marque.
Lentilles vertes : est-ce une source de protéines bon marché ?
10 g de protéines apportées par ce produit coûtent environ 0,13 €. C'est la 2e source la moins chère sur 31 aliments riches en protéines de notre sélection.
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