Steak haché 5 % : calories, protéines et prix
Pour 100 g : 130 kcal et 22 g de protéines. Les valeurs de la table Ciqual de l'Anses, la portion type, le prix estimé et la place de cet aliment dans les menus MacroPanier.
Bon à savoir
C'est une viande rouge : les repères conseillent de ne pas dépasser 500 g de viande hors volaille par semaine. Pour les jeunes enfants, le steak haché doit être bien cuit à cœur.
| Pour | 100 g | 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 544 kJ / 130 kcal | 544 kJ / 130 kcal |
| Matières grasses | 4,6 g | 4,6 g |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 1,6 g |
| Glucides | 0,3 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Protéines | 22 g | 22 g |
| Sel | 0,1 g | 0,1 g |
Portion type : un steak haché (100 g cru). Source : table Ciqual 2025 de l'Anses, « Boeuf, steak haché 5% MG cru », code 6250. Énergie en kJ convertie (1 kcal = 4,184 kJ).
Comparé à sa famille
Protéines pour 100 g, viandes et volailles de la sélection MacroPanier.
Dans les menus MacroPanier
Utilisé dans les menus : prise de masse, sèche, perte de poids, recomposition, manger équilibré, petit budget, me faire plaisir, famille équilibrée, famille petit budget.
Préparation : Cuis le steak haché 3 à 4 minutes de chaque côté.
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Respecte la date limite de consommation (DLC) imprimée sur l'emballage.
10e aliment le plus riche en protéines pour 100 g sur 60. Voir le classement
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de steak haché 5 % ?
130 kcal pour 100 g (boeuf, steak haché 5% mg cru), selon la table Ciqual de l'Anses. Pour un steak haché (100 g cru), cela fait environ 130 kcal.
Combien de protéines dans steak haché 5 % ?
22 g de protéines pour 100 g, soit environ 22 g pour un steak haché (100 g cru).
Combien coûte steak haché 5 % ?
Environ 11,00 € le kilo en supermarché, d'après nos estimations (steaks hachés 5 % mg, 10 × 100 g). Les prix varient selon le magasin et la marque.
Steak haché 5 % : est-ce une source de protéines bon marché ?
10 g de protéines apportées par ce produit coûtent environ 0,50 €. C'est la 21e source la moins chère sur 31 aliments riches en protéines de notre sélection.
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