Illustration dessinée à partir des ingrédientsSmoothie chocolat-banane au tofu soyeux et aux flocons d'avoine
Le tofu soyeux disparaît complètement au mixage et donne une texture de milk-shake, avec autant de protéines qu'un repas. Flocons d'avoine, banane et beurre de cacahuète en font un petit-déjeuner à boire très rassasiant, sans produit animal.
- 5 min5 min de préparation
- Faciledifficulté
- 653 kcalpar portion de référence
- 2,85 €par portion, estimation
Au E.Leclerc Clichy (92), 2 ingrédients sur 7 ont un prix relevé : trop peu pour chiffrer la recette avec les prix de ce magasin, le prix affiché reste une estimation. D'où viennent les prix
VégétarienVégétalienSans porcSans lactoseSportifRapide
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Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Tofu soyeux800 g
- Boisson soja1000 ml
- Flocons d'avoine160 g
- Banane, sans la peau480 g
- Beurre de cacahuète60 g
- Cacao en poudre4 c. à soupe
- Graines de chanvre40 g
Préparation
- Coupe la banane en morceaux. Si tu y penses, mets-la au congélateur la veille : le smoothie sera plus épais et bien frais.
- Mets dans le blender les flocons d'avoine, le tofu soyeux, la boisson soja, la banane, le beurre de cacahuète, le cacao et les graines de chanvre.
- Mixe 1 minute à pleine puissance, jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement lisse et mousseux. Ajoute un peu de boisson soja s'il est trop épais.
- Verse dans un grand verre et bois aussitôt.
Variantes et astuces
- Remplace le beurre de cacahuète par de la purée d'amande.
- Pour un smoothie plus léger, retire les graines de chanvre et réduis les flocons d'avoine de moitié.
- Matériel
- Blender
- Conservation
- À boire tout de suite. Tu peux couper la banane en rondelles à l'avance et la garder 2 mois au congélateur dans un sac.
