Illustration dessinée à partir des ingrédients
Française · Petit-déjeuner
Smoothie bowl banane et fruits rouges, flocons d'avoine grillés et chia
Plus épais qu'un smoothie, il se mange à la cuillère comme une glace : banane et fruits rouges surgelés mixés avec un dessert au soja, puis couverts de flocons grillés, de graines de chia et d'amandes. Frais et sans produit animal.
- 8 min5 min de préparation, 3 min de cuisson
- Faciledifficulté
- 410 kcalpar portion de référence
- 2,10 €par portion, estimation
Au E.Leclerc Clichy (92), 2 ingrédients sur 6 ont un prix relevé : trop peu pour chiffrer la recette avec les prix de ce magasin, le prix affiché reste une estimation. D'où viennent les prix
VégétarienVégétalienSans porcSans lactoseRapideRecette d'été
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Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Banane, sans la peau480 g
- Fruits rouges480 g
- Dessert au soja nature480 g
- Flocons d'avoine120 g
- Graines de chia25 g
- Amandes40 g
Préparation
- La veille, coupe la banane en rondelles et mets-la au congélateur dans un sac.
- Fais dorer les flocons d'avoine 3 minutes à sec dans une poêle en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient blonds et sentent bon le grillé, puis laisse-les refroidir.
- Mixe la banane congelée avec les fruits rouges surgelés et le dessert au soja, juste assez pour obtenir une crème épaisse qui se tient à la cuillère.
- Verse dans un bol et parsème des flocons grillés, des graines de chia et des amandes concassées. Mange aussitôt.
Variantes et astuces
- Remplace les fruits rouges par de la mangue surgelée.
- Avec un skyr à la place du dessert au soja, il devient bien plus riche en protéines.
- Matériel
- Blender, Poêle
- Conservation
- À manger tout de suite, avant qu'il ne fonde. Les rondelles de banane se gardent 2 mois au congélateur, et les flocons grillés 2 semaines dans un bocal.
