Illustration dessinée à partir des ingrédients
Française · Petit-déjeuner
Tartines au levain, ricotta et fruit de saison
- 5 min5 min de préparation
- Faciledifficulté
- 357 kcalpar portion de référence
- 1,32 €par portion, estimation
VégétarienSans porcRapidePlaisir
Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Pain au levain280 g
- Ricotta240 g
- Pommeou un autre produit de la famille « fruit de saison »400 g
- Miel40 g
Préparation
- Fais griller légèrement les tranches de pain au levain.
- Étale généreusement la ricotta dessus.
- Coupe le fruit en fines tranches, dépose-les sur la ricotta et arrose d'un filet de miel.
Variantes et astuces
- En fin d'été, prends des figues fraîches coupées en quatre : c'est l'association classique.
- Ajoute quelques noix ou pistaches concassées pour le croquant.
