Illustration dessinée à partir des ingrédientsSmoothie vert protéiné au skyr, épinards, kiwi et banane
Un smoothie vert riche en protéines grâce au skyr : pousses d'épinards, kiwi, banane, flocons d'avoine et graines mixés jusqu'à ce que les épinards disparaissent. Une banane congelée la veille le rend plus épais.
- 5 min5 min de préparation
- Faciledifficulté
- 441 kcalpar portion de référence
- 1,90 €par portion, estimation
Au E.Leclerc Clichy (92) : 1,83 € par portion, dont 1,02 € avec des prix relevés (3 ingrédients sur 7, relevés de février à avril 2026 par les contributeurs d'Open Prices, à revérifier) et 0,81 € au prix estimé (kiwi, banane, porridge, graines de courge). D'où viennent ces prix
VégétarienSans porcRapideSportif
Dans nos sélections : Recettes végétariennes · Recettes rapides · Recettes pas chères · Recettes riches en protéines · Idées de petit-déjeuner · Recettes américaines
Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Skyr nature600 g
- Lait demi-écréméou un autre produit de la famille « lait »465 ml
- Jeunes pousses d'épinard120 g
- Kiwi, épluché400 g
- Banane, sans la peau320 g
- Flocons d'avoine80 g
- Graines de courgeou un autre produit de la famille « graines »40 g
Préparation
- Épluche le kiwi et la banane et coupe-les en morceaux. Si tu y penses la veille, mets la banane coupée au congélateur : le smoothie sera plus épais et bien frais.
- Mets tous les ingrédients dans le bol du mixeur, en commençant par le lait et le skyr.
- Mixe 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les épinards aient complètement disparu et que le smoothie soit bien lisse. Sers aussitôt.
Variantes et astuces
- Remplace le kiwi par de l'ananas ou de la mangue.
- Avec une boisson au soja, le smoothie reste riche en protéines.
- Matériel
- Blender
- Conservation
- À boire tout de suite : le smoothie s'oxyde et se sépare en attendant. Il ne se congèle pas une fois mixé ; la banane, elle, se congèle coupée la veille.
