Illustration dessinée à partir des ingrédientsÉcorces de yaourt glacé aux fruits rouges et granola
Du yaourt grec au miel étalé en couche fine, parsemé de fruits rouges et de granola, pris au congélateur puis cassé en morceaux irréguliers. Un goûter glacé à préparer à l'avance pour l'été.
- 8 min8 min de préparation, 180 min de repos
- Faciledifficulté
- 223 kcalpar portion de référence
- 1,02 €par portion, estimation
Au E.Leclerc Clichy (92) : 0,89 € par portion, dont 0,47 € avec des prix relevés (3 ingrédients sur 4, relevés de février à avril 2026 par les contributeurs d'Open Prices, à revérifier) et 0,42 € au prix estimé (fruits rouges). D'où viennent ces prix
VégétarienSans porcSe prépare à l'avanceRecette d'étéApprécié des enfants
Dans nos sélections : Recettes végétariennes · Recettes rapides · Recettes pas chères · Recettes pour le batch cooking · Collations et goûters · Recettes pour les enfants · Recettes d'été · Recettes américaines · Recettes avec 5 ingrédients ou moins
Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Yaourt à la grecque400 g
- Fruits rougesou un autre produit de la famille « fruits rouges »240 g
- Granola60 g
- Miel30 g
Préparation
- Couvre une petite plaque ou un plat qui tient au congélateur de papier cuisson.
- Mélange le yaourt avec le miel, puis étale-le sur le papier en couche d'un demi-centimètre.
- Parsème de fruits rouges, coupés en morceaux s'ils sont gros, et de granola, en appuyant légèrement pour qu'ils adhèrent.
- Laisse prendre au moins 3 heures au congélateur, puis casse en morceaux irréguliers. Garde-les dans une boîte au congélateur et sors-les 2 minutes avant de les déguster.
Variantes et astuces
- Ajoute quelques copeaux de chocolat noir ou des pistaches concassées.
- Avec du skyr, les écorces sont plus riches en protéines.
- Matériel
- Plaque de four, Papier cuisson
- Conservation
- Les écorces se gardent au congélateur dans une boîte fermée ; sors-les 2 minutes avant de les manger. Une fois décongelées, elles ne se recongèlent pas.
