Illustration dessinée à partir des ingrédients
Américaine · Collation
Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
- 27 min15 min de préparation, 12 min de cuisson
- Faciledifficulté
- 249 kcalpar portion de référence
- 0,26 €par portion, estimation
VégétarienSans porcSe prépare à l'avanceApprécié des enfants
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Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Flocons d'avoine60 g
- Farine de blé5 c. à soupe
- Beurre doux35 g
- Sucre roux9 c. à café
- Chocolat pâtissier30 g
- Lait demi-écréméou un autre produit de la famille « lait »30 ml
- Levure chimique½ c. à café
Préparation
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson. Fais fondre le beurre et hache grossièrement le chocolat au couteau.
- Dans un saladier, mélange le beurre fondu et le sucre, puis ajoute le lait, la farine, les flocons d'avoine, la levure et une pincée de sel. Incorpore les morceaux de chocolat.
- Forme des boules de la taille d'une noix, dépose-les sur la plaque en les espaçant bien et aplatis-les légèrement.
- Fais cuire 10 à 12 minutes : les bords doivent être dorés et le centre encore tendre, il durcit en refroidissant.
- Laisse refroidir sur la plaque. Compte deux cookies par portion : ils se gardent une semaine dans une boîte en métal.
Variantes et astuces
- Ajoute une poignée de noisettes concassées ou de raisins secs dans la pâte.
- Avec un chocolat au lait, ils plaisent encore plus aux enfants.
