Jour 1
2 358 kcal105 g prot.290 g gluc.77 g lip.
Petit-déjeuner
Bol de muesli, ananas au sirop léger et fromage blanc
606 kcal- Lait demi-écrémé150 ml
- Ananas au sirop léger130 g
- Fromage blanc 0 %80 g
- Muesli100 g
- Verse le lait sur le muesli.
- Coupe le fruit en morceaux.
- Sers le fromage blanc à côté, ou mélangé au reste.
Déjeuner
Porc, pommes de terre, courgettes et haricots verts
701 kcal- Courgettes surgelées80 g
- Haricots verts surgelés80 g
- Oignons15 g
- Huile de colza20 ml
- Rôti de porc (filet), cru105 g
- Pommes de terre épluchées, crues400 g
- Émince l'oignon et fais-le revenir 3 minutes dans un peu d'huile.
- Coupe le porc en tranches et fais-le cuire 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit à cœur.
- Épluche les pommes de terre et fais-les cuire 20 minutes à l'eau.
- Fais cuire les courgettes et les haricots verts 8 à 10 minutes à la poêle ou à la vapeur.
- Ajoute l'huile en fin de cuisson, assaisonne et sers.
Collation
Fromage blanc
38 kcal- À manger au goûter, ou après une séance de sport.
Dîner
Sardines, semoule, chou-fleur et brocoli
1 013 kcal- Chou-fleur surgelé80 g
- Brocoli surgelé80 g
- Oignons15 g
- Huile de colza20 ml
- Sardines à l'huile, égouttées85 g
- Semoule, crue170 g
- Émince l'oignon et fais-le revenir 3 minutes dans un peu d'huile.
- Égoutte les sardines : elles se mangent telles quelles ou réchauffées 2 minutes.
- Verse le même volume d'eau bouillante salée sur la semoule, couvre 5 minutes puis égrène à la fourchette.
- Fais cuire le chou-fleur et le brocoli 8 à 10 minutes à la poêle ou à la vapeur.
- Ajoute l'huile en fin de cuisson, assaisonne et sers.