Illustration dessinée à partir des ingrédients
Italienne · Plat
Pizza maison au thon, tomate et olives noires
- 30 min15 min de préparation, 15 min de cuisson
- Faciledifficulté
- 643 kcalpar portion de référence
- 2,66 €par portion, estimation
Sans porcFamilialPlaisirRapide
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Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Thon au naturel, égoutté280 g
- Pâte à pizza2 rouleaux (520 g)
- Coulis de tomate280 g
- Mozzarella200 g
- Oignons rouges1 oignon (120 g)
- Olives noires50 g
- Origan séché2 c. à café
- Huile d'olive20 ml
- Laitueou un autre produit de la famille « salade verte »200 g
- Vinaigre de vin¾ c. à soupe
Préparation
- Préchauffe le four à 240 °C, ou au plus chaud. Émince finement l'oignon rouge, égoutte et émiette le thon, coupe les olives en rondelles et la mozzarella en petits morceaux.
- Déroule la pâte sur une plaque avec son papier et étale le coulis de tomate dessus, jusqu'à un centimètre du bord. Parsème d'origan.
- Répartis le thon, l'oignon rouge, les olives et la mozzarella, et arrose d'un filet d'huile.
- Fais cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés et la mozzarella fondue.
- Assaisonne la salade avec le vinaigre et un peu d'huile, et sers avec la pizza coupée en parts.
Variantes et astuces
- Ajoute quelques câpres ou un œuf cassé au centre 5 minutes avant la fin de la cuisson.
- Remplace le thon par des sardines à l'huile émiettées.
