Illustration dessinée à partir des ingrédients
Française · Collation
Boules d'énergie aux dattes, flocons d'avoine et cacao
- 15 min15 min de préparation, 30 min de repos
- Faciledifficulté
- 209 kcalpar portion de référence
- 0,34 €par portion, estimation
VégétarienVégétalienSans porcSans lactoseSe prépare à l'avanceSportif
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Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Dattes80 g
- Flocons d'avoine60 g
- Beurre de cacahuète40 g
- Cacao en poudre2 c. à soupe
- Noix de coco râpée2 c. à soupe
Préparation
- Dénoyaute les dattes et fais-les tremper 10 minutes dans un peu d'eau chaude si elles sont sèches, puis égoutte-les.
- Mixe les dattes avec les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète, le cacao et une pincée de sel, jusqu'à obtenir une pâte qui se tient quand on la presse.
- Forme des boules de la taille d'une grosse noix entre tes mains, puis roule-les dans la noix de coco râpée.
- Laisse-les raffermir 30 minutes au réfrigérateur. Compte deux ou trois boules par portion : elles se gardent une semaine au frais dans une boîte.
Variantes et astuces
- Remplace le beurre de cacahuète par de la purée d'amande ou de sésame.
- Ajoute une pincée de cannelle ou un peu de zeste d'orange dans la pâte.
