Illustration dessinée à partir des ingrédients
Française · Petit-déjeuner
Œufs à la coque et mouillettes
- 7 min3 min de préparation, 4 min de cuisson
- Faciledifficulté
- 368 kcalpar portion de référence
- 0,88 €par portion, estimation
VégétarienSans porcSans lactoseRapideApprécié des enfants
Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Œufs8 œufs (400 g)
- Baguette traditionou un autre produit de la famille « pain »240 g
- Beurre doux30 g
Préparation
- Porte une casserole d'eau à ébullition et plonges-y délicatement les œufs à l'aide d'une cuillère.
- Fais-les cuire 3 minutes, ou 4 minutes s'ils sortent du réfrigérateur, pour un blanc pris et un jaune bien coulant.
- Pendant ce temps, fais griller le pain, beurre-le et coupe-le en mouillettes.
- Pose les œufs dans des coquetiers, décalotte-les, sale légèrement et trempe les mouillettes dans le jaune.
