Illustration dessinée à partir des ingrédients
Américaine · Petit-déjeuner
Pancakes à l'avoine et à la banane
- 15 min5 min de préparation, 10 min de cuisson
- Faciledifficulté
- 416 kcalpar portion de référence
- 0,79 €par portion, estimation
VégétarienSans porcRapideApprécié des enfants
Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Flocons d'avoine200 g
- Banane, sans la peau400 g
- Œufs4 œufs (200 g)
- Lait demi-écréméou un autre produit de la famille « lait »195 ml
- Levure chimique2 c. à café
- Beurre doux12 g
- Confiture de fraiseou un autre produit de la famille « confiture ou miel »40 g
Préparation
- Mixe les flocons d'avoine, la banane, l'œuf, le lait et la levure jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse.
- Fais chauffer une poêle avec un peu de beurre et verses-y de petites louches de pâte.
- Fais cuire chaque pancake 2 minutes de chaque côté à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Sers tiède avec la confiture ou le miel.
Variantes et astuces
- Sans mixeur, écrase la banane à la fourchette et prends des flocons fins.
- Ajoute quelques fruits rouges dans la pâte juste avant la cuisson.
