Illustration dessinée à partir des ingrédients
Du monde · Petit-déjeuner
Pudding de chia au lait et à la mangue
- 5 min5 min de préparation, à préparer la veille
- Faciledifficulté
- 334 kcalpar portion de référence
- 1,49 €par portion, estimation
VégétarienSans porcSans glutenSe prépare à l'avance
Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Graines de chia120 g
- Lait demi-écréméou un autre produit de la famille « lait »700 ml
- Mangue, sans peau ni noyau480 g
- Miel30 g
Préparation
- La veille au soir, mélange les graines de chia avec le lait et le miel dans un bocal.
- Remue de nouveau au bout de 10 minutes pour éviter les grumeaux, puis laisse prendre toute la nuit au réfrigérateur.
- Le matin, coupe la mangue en dés et dépose-la sur le pudding.
Variantes et astuces
- Remplace la mangue par une banane ou des fruits rouges.
- Ajoute une poignée de flocons d'avoine sur le dessus pour tenir plus longtemps.
