Illustration dessinée à partir des ingrédients
Française · Petit-déjeuner
Œufs brouillés, pain complet et tomate
- 8 min4 min de préparation, 4 min de cuisson
- Faciledifficulté
- 342 kcalpar portion de référence
- 1,21 €par portion, estimation
VégétarienSans porcSans lactoseRapideSportif
Ingrédients
4 portions adultes. Sel et poivre en plus. Poids crus, partie comestible.
- Œufs8 œufs (400 g)
- Pain complet240 g
- Beurre doux20 g
- Tomatesou un autre produit de la famille « tomates »480 g
- Ciboulette8 g
Préparation
- Bats les œufs dans un bol, sale et poivre.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu doux, verse les œufs et remue sans arrêt avec une spatule 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient pris mais encore crémeux.
- Pendant ce temps, fais griller le pain et coupe la tomate en tranches.
- Sers les œufs parsemés de ciboulette ciselée, avec les tartines et la tomate.
